Wijnboerderijen
|
Piemonte brengt volgens sommigen de beste wijnen van Italië voort, maar over smaak valt natuurlijk te twisten. De bekendste topwijn is de Barolo uit de regio van het gelijknamige plaatsje. Andere bekende rode wijnen zijn de Barbaresco en de wijnen die gemaakt zijn van de Nebbiolo of de Barbera druif. Volgens overlevering kan de Nebbiolo druif pas geoogst worden na de eerste nevel van de herfst. De Barbera draagt veelal de naam van de regio en is vaak vrij snel rijp waar de andere wijnen vaak meer tijd nodig hebben. In goede jaren wordt er Barbera Superiore gemaakt. Goede witte wijnen zijn de Roero Arneis, Piemonte Chardonnay en de Gavi wijnen. Daarnaast natuurlijk de mousserende Spumante en Moscato d’Asti. Tot slot worden er vele goede grappa’s gemaakt. |
|
In Piemonte kun je nog bij de boer aanbellen en met hem de wijn proeven of bij de cantina van een plaatsje langs gaan. Daarnaast zijn er natuurlijk legio enoteca’s die waar wijn gekocht en geproefd kan worden. Dit alles ongedwongen en vanuit gedeelde passie. Betalen hoeft hier meestal niet voor proeverijen.
Hieronder een selectie van wijn producenten in de regio waarvan de meesten door ons bezocht zijn en als goed ervaren.
Araldica, Castel Boglione
Uitstekende wijnen voor een uitstekende prijs. De "Rive" Barbera d'Asti en de "Castellero" Nebbiolo zijn degenen die u zeker moet proeven. We weten zeker dat u er een paar meeneemt.
Araldica
Braida, Rocchetta Tanaro
Braida
Cascina Christiana, Nizza Monferrato
Cascina Christiana
Ca del Bric, Via Marconi 28, Montaldo Bormida, +39 0143 85255
Familie bedrijf met heerlijke wijnen vlak bij Acqui Terme. Absoluut een bezoek waard.
Ca del Bric
Forteto della Luja, Regione Candelette 4, Loazzola, +39 0141831596
Familiebedrijf dat reeds meerdere generaties (sinds 1826) top wijnen maakt in de heuvels tussen Canelli en Acqui Terme. De rode wijnen (Barbera d’Asti en Monferrato) en de Moscato zijn heerlijk. De DOC Loazzola dessert wijn is een nieuwe ervaring.
Forteto della Luja
Costa dei Platani, Maggiora 89, Acqui Terme, +39 144 56253
Laura en Carlo Allessio maken hier met name rode wijnen, waarvan enkele bijna elk jaar aan de eisen van “Superiore” voldoen.
Costa dei Platani
Pico Maccario, Mombaruzzo, +39 0141 774522
Jonge wijnproducenten maar met flinke wijnproductie. Ze maken naast Vietti en Braida onze favoriete wijnen. Een must om te proeven voor diegenen die van Piemontese wijnen houden. Staat bij Da Fausto op de kaart.
Pico Maccario
Grizane Cavour
Grizane Cavour
Enoteca Acqui Terme, Acqui Terme
Enoteca Acqui Terme
Cantina Alice Belle Colle
Cantina Alice Belle Colle
Cantina Mombaruzzo, Mombaruzzo
Cantina Mombaruzzo
|
Enoteca Barbaresco, Barbaresco Enoteca Barbaresco |
|
Berta Grappa producent Berta in Mombaruzzo en Nizza. Berta |
|